Ventech China A轮投资组合鲜沐农场完成数亿元新一轮融资,本轮由头头是道领投,保乐力加旗下创享欢聚投资跟投的B1轮融资,以及由成为资本领投的B2轮融资,融资总额过亿元。两轮融资后,鲜沐农场农场将正式开始进行全国化布点。

Ventech China相信,随着国内消费市场相关品牌的快速规模化扩张及品类升级,正餐之外的休闲餐饮市场正在快速增长,受到越来越多消费者的青睐。鲜沐农场就是该行业领域的基础设施提供者,拥有坚实的其技术实力和供应链把控力,将帮助更多快速发展的休闲餐饮品牌赋能。

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鲜沐农场是专业的休闲餐饮供应链服务提供商。专注为烘焙、茶饮、咖啡等休闲餐饮商家甄选最佳原材料,提供配套的定制化原料研发以及统仓统配的物流服务和门店管理SaaS服务,解决休闲餐饮领域的一站式采购及配送问题。

在地域方面,除了江浙沪地区,鲜沐农场已在广深、福建、川渝等多城落地,开始规模化扩张,形成了全国化主干网络,并协同多品牌客户进行全国供应链网络铺设。目前,鲜沐农场在全国拥有20个合作仓点,辐射40多个城市,服务客户数量超过6万个。

过去鲜沐农场主要服务区域性品牌客户。得益于全国网络的铺开,鲜沐农场目前开始为连锁化品牌提供标准化服务。江涛介绍说,传统品牌商的采、仓、配环节主要依托于区域服务模式,当休闲餐饮品牌要实现推新和产品标准化时,快速在全国所有门店推广的有一定的难度。而目前市场缺乏成熟的,能够跨区域提供覆盖整个供应链体系标准化服务的服务商。

另一个变化是公司上游的核心技术管控以及中台供应链的数字化升级。江涛介绍到,传统采购以市场采购为主,无法向上游进行管控,鲜沐农场不仅直通产区采购,还在核心水果品类上,逐步引进先进的育种、采后控熟以及分拣加工技术,可以延长特殊水果品种货架期,甚至做到全年供应。

同时,中台商品的仓间调度、全国定价模型、配送智能排线的数字化信息化能力也是鲜沐农场的核心优势。鲜沐农场已逐步开始与上下游品牌进行数字化串联,帮助上游品牌观测品牌商品在市场的流通数据,同时帮助下游进行全国多类型门店的进销存管理。

从这样的痛点切入,鲜沐农场在上游原材料采购、品控、产品研发、仓配配体系、落地配送等各个环节为企业提供采、仓、配一体化服务,让新品在3-5天内下沉到正在全国的所有门店。

下一步,鲜沐农场还计划帮助更多新品牌进入休闲餐饮市场。鲜沐创始人兼CEO江涛表示,基于消费者对健康、新鲜食材的追求,在鲜奶、燕麦奶、果汁等类目下建立新消费品牌这件事,对于拥有渠道的企业来说存在很大想象空间。